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母の味?

いつもブログを見て頂いてる方、初めて見るよ!と言う方
こんばんは☆sisi奈良店の五十嵐です。

タイトルでも書きましたが、本日のお題は食!!しかも今はやり?のSweetsです。

五十嵐は昔、父親と一緒にタイ王国の「アユタヤ」に数年住んでおりました。
当時、父にはタイ人の彼女が居まして 彼女は全く日本語が出来ず・・・
私もタイへ行ったばかりだったので「サワディーカー」のみ。

ある日 私は家の庭にマンゴの木を発見し「XXCCさん(彼女)マンゴ?」と聞くと
「チャイチャイ(そうそう)」と言って、倉庫からブーメラン(マンゴ用?)を取り出し
忍者顔負けのコントロールで沢山落としてくれました。

熟したマンゴが美味しい!と食べる私を、彼女は「マンゴ大好きなんだ!」と勘違いし
それから毎日マンゴーを出してくれました。5日目になると さすがに「マンゴーばっかりやな」
と思ってくれたのか「今日はアレンジしたわー」と言い、写真のカオニャオ・マムアン(もち米とマンゴー)
を作ってくれたのです。
マンゴに飽きていた私ですが、もち米とフルーツのコラボがこんなに美味い物なのか!と感激し完食。
それからと言うもの「おやつ作ってあげるわよー」と言うと、たらふくお昼食べたのにカオニャオ・マムアン。。。
深酒の後の「夜食よ☆」にカオニャオ・マムアン・・・
私の人生の中で一番もち米を食べた時期だと思います。

一昨日それを急に思い出し・・・
夜の12時から、もち米を作りました!
そして昨日、いつもお世話になっているsisiオーナー夫妻・おやつを沢山くれる東城さん、
どっちが姉さんかわからない程しっかりしてるスタッフKさんにカオニャオ・マムアン作りました!!
070320_1612~01.jpg
どうでしょうか?見た目は、なかなか美味く出来た?と思います(笑)
次は何を作りましょうか。。トムヤムクンとかどうでしょうか・・・?

ちなみに、当時カオニャオ・マムアンを死ぬほど作っていたのは現在私の義母です。
今は日本語ペラペラ話ます(あんたー、どこいくねん!)など、皆が面白がって悪い言葉
教えるので困っています。

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コメント (5)

yusa:
sisiさん パクチいけるんですね☆了解です!! 私はパクチ+塩+飯で一膳いけます(病気です) カオマンガイ♪おいしーですよね! 材料揃えて作ります(´▽`)
yusa:
sisiさん パクチいけるんですね☆了解です!! 私はパクチ+塩+飯で一膳いけます(病気です) カオマンガイ♪おいしーですよね! 材料揃えて作ります(´▽`)
yusa:
satoruさん 有難うございます! 私も久しぶりに食べて 懐かしい気持ちになりました★ また第二弾お楽しみにです。
sisi:
はい、全部平らげました。 いや〜、まだまだ奈良は寒いけど、一瞬南国の風が吹きました。 タイ料理、とっても楽しみ♪ 旦那と違って私はパクチー全然問題無いんでっ カオマンガイ???やったっけ???鶏ごはん(?)あれなんてどうでしょ? 勝手にリクエストしてますが。)
satoru:
米と果物がこんなに合うとは〜〜!ても食べ過ぎたら後で苦しくなりそうだったので、嫁さんにパ〜ス!全部すぐに平らげたのは言うまでもありません。

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2007年03月21日 12:09に投稿されたエントリーのページです。

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