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素材紹介。

「たかきび〜、たかきびぃ〜〜いい、たかきびぃ〜」

と、言うCMがありましたが皆さんご存知でしょうか。

Takibi

あ、ちがいました。あれ、「たかすぎ〜」でした。(ある程度の年齢の方しか分かりませんね。)

とにかく、『ふくれっこ』の蒸しぱんメニューの中の「お惣菜系」の中のひとつ、『高きび味噌』の高きびはコレです!
雑穀のキビの種類のひとつです。レシピ制作の森本愛さん得意の雑穀メニュー!

私は長い間『鷹キビ』だ、格好良いなぁと思ってました。

が、高い『高』でした。 その名の通り、とっても背の高いキビだそうですよ。
この高きび、プチプチの食感がたまらなく、蒸しぱんに入っているのはまるでお肉!濃厚なんです!がっつり系です。

是非是非カフェで、お持ち帰りで、お試し下さい。

コメント (3)

Y:

毎回毎回、本当においしそう。
さくらついちゃって、、かわいいし!
このブログを見るたびに、、「あああいいなぁ」と、奈良店に行きたい バリ島スタッフであります。。

sisi:

3月、北海道から飛びなさい!

I���d have to give the go-ahead with you one this subject. Which is not something I typically do! I love reading a post that will make people think. Also, thanks for allowing me to speak my mind!

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2010年01月25日 15:11に投稿されたエントリーのページです。

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